Name: 豚しゃぶ せいろ蒸し 豚匠 宮古島邸
Address: 平良西里276-1, 宮古島市, 沖縄県, 906-0012, JP
Telephone: 050-5492-0805

こだわり

当店自慢の”豚しゃぶ”
厳選したブランド豚の美味しさをお楽しみ頂く自慢のしゃぶしゃぶ。豚の旨味に合わせて肉の厚みも変えております。お薬味でご利用頂くすりゴマと柚子胡椒が相性抜群です。自慢の豚しゃぶをお楽しみください。
厳選ブランド豚”黒豚アグー”
アグー本来が持つ旨味とサシの入り具合、赤身のきめ細かさが極上の高級品。クセのないソフトな味が特徴で、豚独特の臭みも少なく、上品極まりないおいしさが特徴です。当店自慢の鰹ダシ、自家製ポン酢との相性も抜群です。
素材本来の旨味を引き出すせいろ蒸し
やんばる豚と白菜をミルフィーユ状にしてせいろ蒸しに。素材本来の旨味を味わえる一品です。こだわりの自家製ポン酢でお召し上がりいただきます。
特製自慢の鰹ダシ・ポン酢
特製の自慢の和風ダシとポン酢。数種類でブレンドする事により、味わい深いダシに仕上がっております。
ソムリエが厳選する”白ワイン”
当店のお料理へのこだわりはもちろん、お料理によく合う”白ワイン”にもこだわりました。ソムリエ監修のもとのラインナップ。お料理と一緒にお楽しみください。

写真

営業時間
ランチ　11:30～15:00

ディナー　18:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日
不定休日あり
年末年始（2018年12月29日～2019年1月3日）
座席数・
お席の種類
総席数　50席
座敷席あり座椅子あり
個室
座敷個室あり（2室/2名～12名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/4名～20名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙
お子様連れ
お子様連れOK
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外国語対応
外国語メニューあり
英語
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